Característica por su piel roja y su carne blanca.
Ideal para cocer (no se deshace). En nuestra escala de damos un 8-9/10.
Válida para freír. En nuestra escala de damos un 7-8/10.
La más recomendada para hacer tortilla.
El precio establecido es para la cantidad de 20Kg (pedido mínimo).
Plazo de entrega: 24-48 horas.